À quoi s’attendre ?

Ce concours a été crée en 1989.

Chaque galette aux amandes devra répondre aux caractéristiques suivantes :

• Diamètre : 30 cm avec une tolérance de plus ou moins 10% soit entre 27 et 33 cm
• Composition : fourrée aux amandes
• Décor : à l’appréciation du candidat

Sont admis à participer les adhérents chef d’entreprise du Syndicat des Boulangers du Grand Paris.

 Date limite d’inscription : mercredi 27 novembre 2024

Dépôt entre 11h à 13h au 7, quai d’Anjou 75004 Paris

Consulter le Règlement Galette 2025

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