La boulangerie Française

de Janvier 2024

AU SOMMAIRE

Dossier : Les fèves de nos galettes
Actualités Energie : chèque efficacité énergétique, accompagnement Baisse les Watts, les aides de l’Etat pour 2024
Concours : Trophée de la Pâtisserie 2024, le règlement
Réglementations : Nouveau Kit Hygiène, Licenciement en congés maternité, Licenciement et titre de séjour, Le tri des biodéchets

Mais aussi : une étude sur les Français et le pain, un nouveau livre sur le pain, un appel à candidatures (!), se protéger avec la MAPA, la nouvelle plateforme de l’U2P, l’aide ACED, la subvention Caisse Sécurisée…

Bonne lecture !

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