Notre magazine de mars, La Boulangerie Française, est disponible !

Au sommaire :

Actualités : Salon International de l’Agriculture, Fête du Pain, Smatch.it une nouvelle solution de recrutement, Partenariat avec les titres restaurant Upcoop, Guide d’optimisation de la gestion des fours
Dossier : les dynasties de la boulangerie
Concours : Trophée de la Pâtisserie du Grand Paris (Résultats), Grand Prix de la baguette de la ville de Paris (Résultats), Concours du meilleur croissant du Grand Paris (Règlement)
Entreprise : Prévenir les braquages, Passeport Prévention, Boulangerie-avantages GRATUIT, Nouvelle nomenclature d’activités
Bail commercial : Éviction et expropriation