Le trophée du meilleur croissant du Grand Paris au beurre Charentes-Poitou AOP 2024 a eu lieu le jeudi 4 avril 2024 au quai d’Anjou.
La remise s’est déroulée lors de la Fête du pain lundi 13 mai 2024 sur le Parvis Notre Dame.
Voici les résultats :
| catégorie employeurs | |||||
| 1 | Georges DOUCET | 234, rue du fbg St Antoine | 75012 | PARIS | |
| 2 | Victoire DARY | BOULANGERIE VICTOIRE | 12, rue Cadet | 75009 | PARIS |
| 3 | Jean-Yves BOULLIER | LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | 39 rue de la Croix Nivert | 75015 | PARIS |
| 4 | Eric THEVENOT | VIBRATIONS GOURMANDES | 101, Grande rue Charles De Gaulle | 94130 | NOGENT SUR MARNE |
| 5 | Hédi OUARDA | LES SAVEURS DE PARMENTIER | 103, av. Parmentier | 75011 | PARIS |
| 6 | Ludovic LHERAULT | 81 rue Mirabeau | 92160 | ANTONY | |
| 7 | Thierry RABINEAU | BOULANGERIE MODERNE RABINEAU | 16 rue des Fossés St Jacques | 75005 | PARIS |
| 8 | Inchul SHIN | MILDO | 93, rue du Commerce | 75015 | PARIS |
| 9 | Rafik BEN BAKKAR | LA TRADITION | 39, route d’Aulnay | 93140 | BONDY |
| 10 | Yongsang SEO | BOULANGERIE MILLE ET UN | 32, rue Saint Placide | 75006 | PARIS |
| Catégorie apprentis | |||||
| 1 | Clara VANDEWOUDE | école FERRANDI | chez PARIS CARTON dans le 10è à Paris | ||
| 2 | Dorian CAPICCHIONI | école EPMT | chez BOULANGERIE DUMONT à brunoy | ||
| 3 | Levana ATTIAS | école CEPROC | chez LANDEMAINE dans le 11e à Paris | ||
