Concours meilleur flan d’Ile de France 2024, les résultats !
Cette année, nous avons reçu 142 inscriptions. Les membres du jury ont pu déguster 127 flans dont 11 d’apprentis boulangers. (9 boulangers ne ce sont pas présenter et 6 disqualifiés car la taille de leurs flans n’était pas conforme) Chaque juré a noté son aspect, sa...
2024 -Trophée du meilleur croissant du Grand Paris au beurre Charentes-Poitou AOP, les résultats !
Le trophée du meilleur croissant du Grand Paris au beurre Charentes-Poitou AOP 2024 a eu lieu le jeudi 4 avril 2024 au quai d’Anjou. La remise s’est déroulée lors de la Fête du pain lundi 13 mai 2024 sur le Parvis Notre Dame. Voici les résultats :...
Trophée de la meilleure baguette de tradition de la Seine Saint Denis 2024, les résultats !
Le trophée de la meilleure baguette de tradition de la Seine Saint Denis 2024 a eu lieu le vendredi 22 mars 2024 à la CMA à Bobigny. Voici les résultats : BAGUETTE PATRONS Boulangeries 1 Brahim BEN ADDI TANGARFA 70, avenue Anatole France 93140 BONDY 2 Baptiste...
1er concours du meilleur sandwich 2024, les résultats !
Le 1er concours du sandwich 2024 a eu lieu le jeudi 14 mars 2024. 39 inscrits pour ce concours dont 4 apprentis. le jour du concours, ils étaient 33 a déposé leurs sandwichs dont 4 apprentis. 8 ont été disqualifiés par l’huissière Maître DESAGNEAUX-PAUTRAT pour...
