Concours meilleur flan d’Ile de France 2024, les résultats !

Concours meilleur flan d’Ile de France 2024, les résultats !

Cette année, nous avons reçu 142 inscriptions. Les membres du jury ont pu déguster 127 flans dont 11 d’apprentis boulangers. (9 boulangers  ne ce sont pas présenter et 6 disqualifiés car la taille de leurs flans n’était pas conforme) Chaque juré a noté son aspect, sa...
1er concours du meilleur sandwich 2024, les résultats !

1er concours du meilleur sandwich 2024, les résultats !

Le 1er concours du sandwich 2024 a eu lieu le jeudi 14 mars 2024. 39 inscrits pour ce concours dont 4 apprentis. le jour du concours, ils étaient 33 a déposé leurs sandwichs dont 4 apprentis. 8 ont été disqualifiés par l’huissière Maître DESAGNEAUX-PAUTRAT pour...
Trophée de la meilleure pâtisserie 2024, les résultats !

Trophée de la meilleure pâtisserie 2024, les résultats !

Le 15è trophée de la  Meilleure pâtisserie 2024 a eu lieu le mercredi 7 février. ce concours est de revaloriser les produits authentiques de l’artisanat pâtissier à l’heure où la clientèle redécouvre les grands classiques de la pâtisserie française. Ainsi, pour cette...
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