Mardi 4 octobre a eu lieu au Syndicat le concours du meilleur pain bio d’Ile-de-France. 76 inscrits, 12 gagnants dont 2 apprentis.
Voici les résultats :
Classement Pain Bio
- LE FOURNIL GOURMAND Jean-Paul TARANNE 181, rue Pierre Brossolette 93160 NOISY LE GRAND
- LES DELICES DE PASTEUR Lionel ODIC 37, bld Pasteur 75015 PARIS
- GRAINE Benjamin VIGREUX 120, rue de Bagnolet 75020 PARIS
- TRANCHE Augustin RIVOIRE 62, rue Marguerite de Rochechouart 75009 PARIS
- BOULANGERIE AU 140 Frédéric COMYN 140, rue de Belleville 75020 PARIS
- LA BOULANGERIE BIO André DEVESA 3, Place Simone Veil 92360 MEUDON LA FORET
- LA TRADITION BY ELIO ET FRANCK Franck HARCAUT 46, rue de Poissy 78100 ST GERMAIN EN LAYE
- MAISON CONSTANT Arthur CONSTANT 127, av. du Centenaire 94210 LA VARENNE ST HILAIRE
- LE MOULIN DE FELIX FAURE Sambas HAMADOU 32, av. Félix Faure 75015 PARIS
- MAISON ARNAUD DELMONTEL Arnaud DELMONTEL 39, rue des Martyrs 75009 PARIS
Classement apprentis
- Amine BEN ZAIED EPMT – École de Paris des Métiers de la Table
- Kahaia LUCAS EPMT – École de Paris des Métiers de la Table