La plus grande boulangerie éphémère de France se tient du vendredi 8 au dimanche 17 mai 2026, sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame, pour célébrer la 30ᵉ édition de la Fête du Pain. Un rendez-vous unique, emblématique, et surtout la seule manifestation professionnelle autorisée à s’installer sur le parvis Notre-Dame, au point kilométrique zéro des routes de France.
L’édition 2026 marque les 30 ans de la Fête du Pain. À cette occasion, un programme spécial célèbre trois décennies de passion, de transmission et d’excellence boulangère.
Pendant dix jours, vibrez au rythme des concours et remises de prix, assistez à des démonstrations de savoir-faire uniques animés par les meuniers d’Ile-de-France, découvrez de nouveaux produits, profitez de dégustations gourmandes et d’animations inédites illustrant l’évolution des métiers de la boulangerie. Les trois derniers jours, assistez à la réalisation en direct de pièces d’exception par les MOF boulangers, véritables œuvres de talent et de précision. Une grande rétrospective des 30 ans de la Fête du Pain complète cette immersion, faisant de cet anniversaire un événement incontournable pour les curieux comme pour les passionnés.
Voici le programme
Vendredi 8 mai
- Démonstration Lesaffre sur le thème des pains régionaux
Samedi 9 mai
- Démonstration Lesaffre sur le thème des pains régionaux
- Concours de la meilleure baguette de tradition française de la Grande Couronne (départements 77, 78, 91 et 95)
- 17h : Remise des prix
Dimanche 10 mai
- Concours de la meilleure baguette de tradition française du Grand Paris (départements 75, 92, 93 et 94)
- 16h : Remise des prix.
- 18h : Messe dominicale de la cathédrale en présence des boulangers.
- Concours national du meilleur sandwich
- 17h : Remise des prix
Mardi 12 mai
- Concours national de la baguette de tradition française (sélection)
- 12h : cérémonie de remise des prix du Meilleur croissant du Grand Paris au beurre Charentes-Poitou AOP
- 17h : Remise des prix
- 18h30 : Cérémonie de remise de médailles du Syndicat
Mercredi 13 mai
- Concours national de la baguette de tradition française (sélection)
- 17h : Remise de prix
Jeudi 14 mai
- Concours national de la baguette de tradition française (finale)
- 17h : Remise de prix
- Construction de la plus grande Tour Eiffel en pains, par les Meilleurs Ouvriers de France
Retrouvez nous sur les réseaux

